こんにちは。新川薬品 野嵩店です。
本日は、カルシウム不足について
お伝えいたします。
◆深刻化する日本人のカルシウム不足
食料不足だった戦後まもないころ
「たんぱく質が足りないよ！」
という言葉が一時期大流行し、日本人の
たんぱく質不足が大変心配された時代が
ありました。
しかし、近頃はどこの家庭に食卓を
のぞいてみても、分厚いステーキとはいかない
までも、それこそ三日に一度は肉料理が並ぶ
ボリュームいっぱいのメニューで、今さら
たんぱく質不足だという人はほとんどいません。
ところが最近は、このたんぱく質不足に代わって
日本人の食生活にカルシウム不足が一段と
深刻化してきているといわれています。
人体とカルシウム－そこには一体どんな問題が
ひそんでいるのでしょうか。
みなさんは、カルシウムというと、すぐ骨や
歯をつくる成分だろうというぐらいにしか
お考えにならないかと思います。
確かに、カルシウムは骨や歯を作る重要な
成分には違いありませんが、カルシウムは
もっと大切な働きや役目を持っていることを
知っておいてほしいと思います。
カルシウム医学の世界的権威であった
片瀬淡博士（元大阪大学教授）は「カルシウムは
われわれ動物の歯や骨をつくる成分であるばかり
でなく、人間の性格形成や精神上にも重要な作用を
及ぼす」と述べ、とくに日本人のカルシウム不足に
ついて厳しく警告されています。
